■グルテンフリー＆低アレルゲン
小麦粉・卵・乳製品・動物性食品を一切使用していません。（おこめぼうろは大豆も不使用）食品アレルギーをお持ちのお子様、そしてコレステロールが気になる方など、男女問わず全年代を通して幅広く支持されています

■主原料は栄養豊富な自家製のお米と大豆
お米は滋賀県環境こだわり農産物認証（減農薬・減化学肥料）のこしひかり、大豆は滋賀県湖東地区在来種みずくぐりを使用。

■素材の美味しさを味わってほしいから原材料はとことんシンプル
人工的な味や香りが溢れる現代・・・。素材本来の味をご存じでしょうか？保存料・着色料・香料は一切使用せず、素材本来の味を活かして仕上げています。